algo de picar
Para compartir
Jamón ibérico 100% de bellota R.I.
26€
Jamón ibérico 100% de bellota R.I.
Plato de 100 gr.
Nuestra Cecina
14,50€
Tabla de quesos nacionales
20€
Tabla de quesos nacionales (Manchego, Idiazabal y asturianos)
Croquetas de jamón ibérico
13,5€
Croquetas de jamón ibérico hechas en casa.
Samosas de verduras y gambas con salsa de coco
13,5€
Samosas de verduras y gambas con salsa de coco.
Platos calientes
Queso provolone
15€
Con setas shiitake caramelizadas, tomates Cherry confitados y unas tostas de pan de cristal.
Zamburiñas a la Plancha
16€
Con salsa valenciana. Ajo, perejil, aceite y sal. Todo triturado.
Bacalao portugués
14,5€
Bacalao portugués con crujiente de patata.
Pulpo braseado
24,5€
Pulpo braseado con patata trufada.
Huevos camperos negros
15€
Huevos negros y sus chopitos a la andaluza con una base de patata paja muy crujiente.
Mejillones gallegos al vapor
13€
Mejillones gallegos al vapor en salsa marinera al estilo Chapoo.
Ensaladas
Ensalada de burrata de búfala
15€
Ensalada de burrata de búfala con tomate cherry confitado y pesto Chapoo.
Ensaladilla rusa al estilo Chapoo
13,5€
Carpaccio de aguacate
15€
Carpaccio de aguacate con arenques ahumados y tomate concasse.
Arroces
Arroz con setas de temporada y secreto ibérico / También en Fideuá
20€
Arroz abanda / También en Fideuá
19€
* Todos los precios son por persona. Pedido mínimo de arroz para dos personas.
* Al ser el fumet casero todos los arroces son apto para celíacos.
* Tardan 20 minutos.
Postres
Coulant templado
6,5€
Coulant templado relleno de chocolate con helado de vainilla
Mini palmerita jugosa Chapoo
1,2€
Mini palmerita jugosa Chapoo (1 unidad)
Tarta de queso fresco
6,5€
Tarta de queso fresco horneada con helado de vainilla
Fruta de temporada
6€
Pan y servicio 2 € | IVA incluido en los precios.
